TASTING NOTES FROM ANDREAS LARSSON BEST WORLD SOMMELIER 2007- 来自2007年世界最佳侍酒师 Andreas Larsson 的品鉴笔记 Дегустационные заметки Андреаса Ларссона, лучшего сомелье мира 2007 года
1995: Hello wine lovers, I'm going through some of my previously blind-tasted spirits and liqueurs. Here I'm having a very nice Armagnac in front of me. This one comes from Baron de Pichon-Longueville, which is no newcomer for a wine lover. This is the Chateau de Bria, 1995, Basse Armagnac, an Armagnac which is already showing a great deal of maturity and complexity, very amber colored already. There's a very nuanced nose here with the notes of caramel, there's candied nuts, we have fine leather, tobacco, there's cedarwood, orange zest and it's just continuing to develop in the glass. The palate is really warm without that alcoholic bite, it's just like maturity and nuttiness with a really harmonious here with layers of complex flavors, that dried fruit, the caramel, that fine wood with a long anxious and warm finish. A really harmonious and complex Armagnac to enjoy today.
1996: Hello wine lovers, I'm going through some of my blind-tasted spirits and liqueurs. Here we are in Armagnac, in Basse Armagnac, this is Baron de Pichon-Longueville and Chateau de Bria. This is a 1996 Armagnac which is showing a... I really like this one. An Armagnac which has attained a great level of maturity today. It's really intense and perfumed. I love this kind of sweet nose with plenty of candied fruit, praline, there's hazelnut, tobacco, fine leather, gentle oak, plenty of spices. Great intensity on the palate, plenty of warmth here but balanced without that alcoholic bite. So really layered with fine harmony and complexity. Nutty and sweet with all that candied fruit and a very long finish. So mature, elegant and complex Armagnac.
N°4: Hello wine lovers, I'm going through some of my previously blind-tasted spirits and liqueurs and this is Baron de Pichon-Longueville, which is no newcomer for a wine lover. We are in Armagnac and this is number four, single distillation. A very youthful and new, vibrant style I would say. Still youthful, we still feel the grape in here, I would say. There are notes of pear, quince, almond with a hint of oak, plenty of almond paste. I very much like the grip on the palate. It's nutty, but crushed almond, some oak flavors, not really the maturity of old Armagnac, but still a nice balance for this youthful style. We still feel that primary fruit of the grape, the quince, the pear, but nice character and bite and again to me a new acquaintance and a very modern, vibrant style of Armagnac.
1995 : 大家好，葡萄酒爱好者们，我正在回顾一些之前盲品过的烈酒和利口酒。现在我面前的是一款非常出色的雅文邑（Armagnac）。这款来自 Baron de Pichon-Longueville，对于葡萄酒爱好者来说并不陌生。这是 Château de Briat 1995，产自下雅文邑（Bas-Armagnac），已经展现出极佳的成熟度和复杂性，酒液呈现出深琥珀色。香气非常细腻复杂，带有焦糖、糖渍坚果、精致皮革、烟草、雪松木和橙皮的气息，并在杯中持续发展变化。口感温暖柔和，没有刺激的酒精感，展现出成熟与坚果风味的完美融合，层次丰富，包含干果、焦糖和优雅的木质风味，余味悠长而温暖。这是一款如今饮用极为和谐且复杂的雅文邑。
1996 大家好，葡萄酒爱好者们，我正在回顾一些盲品过的烈酒和利口酒。我们来到雅文邑产区，具体是下雅文邑，这款来自 Baron de Pichon-Longueville 与 Château de Briat。这是1996年份的雅文邑，我非常喜欢，它已经达到了非常理想的成熟阶段。香气浓郁且富有表现力，带有丰富的糖渍水果、果仁糖、榛子、烟草、细腻皮革、柔和橡木以及多种香料气息。口感强劲而温暖，但依然平衡，没有酒精刺激感。整体层次分明，和谐复杂，带有坚果和甜美的糖渍水果风味，余味非常悠长。这是一款成熟、优雅且复杂的雅文邑。
N°4 : 大家好，葡萄酒爱好者们，我正在回顾一些之前盲品过的烈酒和利口酒。这款来自 Baron de Pichon-Longueville，对于葡萄酒爱好者来说并不陌生。我们来到雅文邑产区，这是编号4的 Single Distillation（单一蒸馏）款。整体风格非常年轻、现代且充满活力，仍然可以清晰感受到葡萄本身的特性。香气中有梨、榅桲（quince）、杏仁，并伴有一丝橡木气息和杏仁膏的味道。我非常喜欢它在口中的结构表现：带有坚果风味，类似压碎的杏仁和些许橡木气息。虽然还没有老年份雅文邑的成熟度，但对于这种年轻风格来说已经相当平衡。可以明显感受到初级果香，如榅桲和梨，同时具备良好的个性与张力。这是一款现代、充满活力且非常有趣的雅文邑风格。
1995 Здравствуйте, любители вина! Я пересматриваю некоторые спиртные напитки и ликёры, которые ранее дегустировал вслепую. Передо мной очень приятный арманьяк.Он происходит от Baron de Pichon-Longueville, хорошо известного любителям вина. Это Château de Briat 1995 года из региона Bas-Armagnac — арманьяк, уже демонстрирующий высокую степень зрелости и сложности, с насыщенным янтарным цветом.Аромат очень тонкий и многослойный: ноты карамели, засахаренных орехов, изящной кожи, табака, кедра и апельсиновой цедры, которые продолжают раскрываться в бокале.Вкус тёплый, без резкой спиртуозности, с ощущением зрелости и ореховых оттенков. Очень гармоничный, с многослойной сложностью: сухофрукты, карамель, тонкая древесность и длительное, тёплое послевкусие.Очень гармоничный и сложный арманьяк, готовый к употреблению уже сейчас.
1996 Здравствуйте, любители вина! Я продолжаю пересматривать спиртные напитки и ликёры, продегустированные вслепую. Мы находимся в Арманьяке, в Bas-Armagnac, с Baron de Pichon-Longueville и Château de Briat. Это арманьяк 1996 года, который мне особенно нравится. Он достиг отличного уровня зрелости. Аромат интенсивный и выразительный, с нотами засахаренных фруктов, пралине, фундука, табака, тонкой кожи, мягкого дуба и множества специй. Во вкусе — высокая интенсивность и тепло, но при этом отличная сбалансированность без спиртовой резкости. Напиток многослойный, гармоничный и сложный, с ореховыми и сладкими оттенками засахаренных фруктов и очень длительным послевкусием. Зрелый, элегантный и сложный арманьяк.
№4 Здравствуйте, любители вина! Я пересматриваю ранее продегустированные вслепую спиртные напитки и ликёры. Это Baron de Pichon-Longueville, хорошо знакомый ценителям вина. Мы в Арманьяке, и это №4 — Single Distillation (однократная дистилляция). Стиль очень молодой, современный и энергичный. Чётко ощущается характер винограда. В аромате — ноты груши, айвы, миндаля с лёгким оттенком дуба и выраженными нотами марципана. Мне особенно нравится структура во вкусе: ореховые оттенки, дроблёный миндаль и немного дуба. Это ещё не зрелость старого арманьяка, но для молодого стиля баланс очень удачный. Сохраняется первичный фруктовый характер — айва и груша, с хорошей выразительностью и свежестью. Очень современный, яркий и динамичный стиль арманьяка.
