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Whisky Magazine

Résumé: Stéphane de Luze incarne une nouvelle génération d’artisans de l’armagnac, à la croisée du monde financier et d’un héritage familial profondément ancré en Gascogne.

Après une formation internationale et une carrière dans la finance, il revient au château de Briat, propriété familiale depuis 1864, pour se consacrer à la production d’armagnac.

Sa démarche repose sur une exigence forte : préserver l’authenticité du produit. Les armagnacs sont millésimés, non réduits, sans ajout, et élevés longuement en fûts afin de respecter pleinement le terroir et le temps.

Attaché aux valeurs de tradition, de transparence et de production artisanale, il défend une vision sincère du “craft spirit”, loin des usages marketing du terme. Pour lui, l’armagnac incarne depuis toujours cette authenticité, bien avant qu’elle ne devienne une tendance.

Vins & Gastronomie

Le château de Briat et la marque Baron de Pichon-Longueville représentent deux expressions complémentaires de l’armagnac, portées par une même exigence de qualité et un savoir-faire familial.

Issu d’une lignée bordelaise liée à Pauillac, le domaine a conservé une tradition forte autour de l’armagnac, produit selon des méthodes artisanales. La distillation se fait dans un alambic traditionnel chauffé au bois, et chaque eau-de-vie est suivie individuellement, fût par fût.

Pour un même millésime, les variations entre barriques sont assumées, révélant la richesse des cépages et du terroir. Chaque bouteille indique précisément son origine, son fût et sa date de mise en bouteille, dans une logique de transparence.

La création de la marque Pichon-Longueville permet d’élargir la gamme :

• vieux millésimes

• assemblages

• productions plus confidentielles

Armagnac News

Résumé: Dans un monde où tout s’accélère, Stéphane de Luze choisit le temps long.
Celui du silence des chais, du bois, et des années qui façonnent chaque millésime.

À Briat, l’armagnac n’est pas transformé. Il est respecté.
Brut de fût, sans réduction, sans concession.

Une approche exigeante, fidèle à une histoire familiale débutée en 1864, et à une conviction simple :
le vrai luxe est celui de l’authenticité.